クラブ活動ブログ

調理部 記事一覧

調理部活動報告
2018年12月19日 調理部

12月18日(火)武蔵野調理師専門学校の金藤洲二先生をお招きして、クリスマスケーキの特別実習を行いました。

メニュー

・Buche de Noel  (ブッシュ ド ノエル)

パイピングには苦戦しましたが、とても可愛く美味しいケーキで、一足先に素敵なクリスマス気分を味わいました。

  

 

調理部活動報告
2018年7月10日 調理部

7月6日(金)武蔵野調理師専門学校の中村昌次先生をお招きして、日本料理の特別授業を行いました。
メニュー
・天ぷら(活き海老・穴子・さつま芋・茄子・アスパラガス)
・鶏飯
・赤出汁
・水ようかん
活き海老と格闘しながらの実習でしたが、貴重な体験が出来ました。

調理部 クリスマスバージョン
2011年12月27日 調理部

毎年恒例クリスマスパーティーをしました。

 今年のメニューは

・ローストチキン

 ・ローストビーフ

・クリスマスケーキ

 ・フルーツタルト

プロ顔負けの出来栄えに部員一同満足し、美味しくいただきました。

調理部
2011年10月1日 調理部

私たち調理部は、1年から3年生までとても仲良く活動をしています。また、料理を作る時のメニューは、部員達が集まり何を作りたいかを話し合い、決定すると、今度はパソコンでレシビを作成し、買い出しを行うので、自分達で作りたいメニューを決めることができます。そんな調理部の一番のイベントは、12月に行うクリスマスパーティーです。バターライスを詰めた鶏の丸焼きや、オードブルからメインデッシュ、ケーキのデザートまで作る、とても楽しい行事となっています。こんなおいしい調理部を今後ともよろしくお願いいたします。